આ 3 ટ્રીક્સથી તમે ઘરે જ જાણી શકો છો,પનીર અસલી છે કે પછી ભેળસેળ યુક્ત છે,આજે જ વાંચી લો આ લેખ ખુબ જ ઉપયોગી છે.
આજકાલ, દરેક વસ્તુમાં ભેળસેળ જોવા મળી રહ્યું છે. જેના કારણે હવે તમારે કંઈપણ ખાતા પહેલા પૂરતું ટેન્શન છે. ભેળસેળ કરેલી વસ્તુ તમારા સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે, જેના કારણે તમે ખૂબ તંગ બની જાઓ છો. માત્ર આ જ નહીં,
બાળકોને બજારની વસ્તુઓ ખૂબ ગમે છે. અને તમે જાણો છો કે જો બાળકોના ધ્યાનમાં થોડો ક્ષતિ આવે છે, તો પછી આ બાબત વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમારા માટે કેટલીક વિશેષ માહિતી લઈને આવ્યા છીએ. ચાલો આપણે જાણીએ કે આપણા અહેવાલમાં શું ખાસ છે?
હા, આજે આપણે ચીઝ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. પનીર ઘણીવાર કોઈ ખાસ પ્રસંગે બનાવવામાં આવે છે. બાળકોની પ્રથમ પસંદગી પણ ચીઝ છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્યની ચિંતા કરો છો. તેથી, આજે અમે તમને જણાવીશું કે થોડી જ મિનિટોમાં તમે તપાસ કરી શકો છો કે પનીર ભેળસેળ કરેલું છે કે શુદ્ધ. સરળ શબ્દોમાં, અમે તમને ચીઝની શુદ્ધતા કેવી રીતે તપાસવી તે વિશે જણાવીશું.
બાળકો ચીઝ ખૂબ જ પ્રેમથી ખાય છે. જેના કારણે તમે પણ પનીર બનાવતી વખતે ખુબ ખુશ દેખાય છે. સમજાવો કે ઉત્સવ પ્રસંગે બનાવવામાં આવેલ ચીઝમાં ભેળસેળ થવાની સંભાવના વધારે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે થોડી કાળજી લેશો, તો તમારા પરિવાર અને તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્યને રોકી શકાય છે. આ માટે તમારે તમારી પાંચ મિનિટ આપવી પડશે.
આ રીતે તપાસ કરી શકો છો..
હા, તમારે પનીરની શુદ્ધતા ચકાસવા માટે ફક્ત 5 મિનિટ પસાર કરવા પડશે. તમારી પાંચ મિનિટ તમારા પરિવારનું રક્ષણ કરી શકે છે. તો ચાલો જાણીએ કે તમે આ કેવી રીતે ચકાસી શકો છો?
1. તમારા હાથમાં ચીઝનો નાનો ટુકડો લો. અને તેને ઘસવું.
જો તે તૂટી જવાનું શરૂ કરે છે, તો પછી સમજો કે તમારી કુટીર પનીરમાં ભેળસેળ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
2. પનીર ઘરે લાવ્યા પછી, હાથમાં પકડીને તેની ગુણવત્તા ચકાસી શકો છો
તમને જણાવી દઈએ કે જે ચીઝ ભેળસેળ કરે છે તે કડક હોય છે, રબરની જેમ, તમારે આવા ચીઝનો બિલકુલ ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ.
3.પનીરનો થોડો ભાગ લો અને તેને પાણીમાં નાખો. આ પછી…..!
પાણી ઉકાળો અને તેને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તેમાં આયોડિન સોલ્યુશનના થોડા ટીપાં ઉમેરો, એવી રીતે કે જો રંગ વાદળી થઈ જાય, તો સમજી લો કે તે ભેળસેળ છે. પછી આ પનીર ફેંકી દો, કારણ કે તે તમારું સ્વાસ્થ્ય બગાડી શકે છે.
