જાણો શું છે ઓર્ગેનિક ઈંડા, કેમ બજાર માં વધી રહી છે આ ઈંડા ની માંગ !

આ દિવસોમાં જૈવિક ખેતી ખૂબ કરવામાં આવી રહી છે અને લોકો ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ દ્વારા લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી રહ્યા છે. ઘણા લોકો ફળોની જૈવિક ખેતી કરે છે અને કેટલાક લોકો શાકભાજી કરે છે.

સજીવ ખેતી અંતર્ગત, વાવેતર રાસાયણિક ઉપયોગ વિના કરવામાં આવે છે અને રસાયણો વિના ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ રાજસ્થાનના એક યુવાને ઓર્ગેનિક ઇંડાની ખેતી શરૂ કરી દીધી છે અને આ થકી આ માણસ ખૂબ પૈસા કમાઇ રહ્યો છે.

સંજયકુમારે ઉદયપુર-ગોગુંડા હાઇવે પર ચોર બાવડી પાસે એક ફાર્મ હાઉસ લીધું છે. જ્યાં તે મરઘાં ઉછેર કરીને ઓર્ગેનિક ઇંડા વેચવાનું કામ કરી રહી છે. સંજય કુમારે ઘણી મરઘી ઉછેર કરી છે અને આ મરઘી ને ફક્ત ઓર્ગેનિક ફૂડ આપવામાં આવે છે.

આ સાથે સંજય કુમારે મરઘી માટે આરઓ પાણી પણ આપ્યું છે. એટલે કે, સંજયે મરઘી ના ખોરાક અને પાણીની સંપૂર્ણ કાળજી લીધી છે અને તેમને ફક્ત કાર્બનિક વસ્તુઓ આપવામાં આવી રહી છે. જેના કારણે મરઘી દ્વારા આપવામાં આવતા ઇંડા સજીવ થઈ રહ્યા છે.

25 રૂપિયા ખર્ચ થાય છે

સંજયના જણાવ્યા અનુસાર એક ઇંડાની કિંમત આશરે 25 રૂપિયા હોય છે. તે મરઘી ને ફક્ત સારું અને યોગ્ય ખોરાક આપે છે. જેના કારણે તેમના ઇંડાનું વજન અને કદ અન્ય ઇંડા કરતા વધારે હોય છે. આ સંપૂર્ણપણે કાર્બનિક ઇંડા છે.

મરઘી માટેનો ખોરાક ગુજરાતના જામનગરથી લાવવામાં આવે છે. જે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાની ઓર્ગેનિક ફીડ છે અને તેને ખાવાથી ચિકન જૈવિક ઇંડા આપે છે. આ સિવાય સંજય ચિકનને ખાવા માટે લીલી શાકભાજી પણ આપે છે અને આ શાકભાજી પણ સંપૂર્ણ જૈવિક છે.

મરઘી ખુલ્લામાં રહે છે

સંજયનું ફાર્મ હાઉસ એકદમ મોટું છે અને આ ફાર્મ હાઉસમાં મરઘી ખુલ્લામાં રહે છે. મરઘી જ્યાં ઇચ્છે ત્યાં ઘાસચારો કરી શકે છે. સંજયના ફાર્મ હાઉસમાં ચારસો સ્વર્ણધારા અને વનરાજા જાતિના મરઘી છે. જે દરરોજ 100 થી વધુ ઇંડા મૂકે છે.

સંજયના કહેવા પ્રમાણે, તે મરઘી ની ખૂબ કાળજી લે છે અને પ્રેસ્ટિસાઇઝ, યુરિયા અને ત્યાંથી પેદા થતી ચીજોનો ઉપયોગ કરતો નથી.

તે જ સમયે, લોકો ઓર્ગેનિક ઇંડા ખૂબ ખરીદી રહ્યા છે અને લોકો આ ઇંડા માટે વધુ ચૂકવણી કરવા પણ તૈયાર છે. શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ઇંડા બજારમાં સરળતાથી 6 ગણા ભાવે વેચાય છે.